Senior Pastry Chef

Salon Bimo Motor · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Salon Bimo Motor sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas produk kami dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep-roti baru untuk meningkatkan variasi produk.,Memastikan kualitas produk dengan memantau proses produksi dan memeriksa kualitas bahan baku.,Mengelola tim pastry dan memberikan bimbingan serta pelatihan kepada anggota tim.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Memastikan keamanan pangan dan mematuhi peraturan dan standar industri.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara-acara khusus seperti pernikahan dan pesta.,Membuat laporan kinerja harian dan mingguan untuk manajemen.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef di industri makanan atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi khusus di bidang pastry.,Pengalaman dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.,Memiliki pengetahuan tentang teknik pembuatan roti dan kue modern.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat resep baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan biaya produksi.Kemampuan teknis dalam pembuatan roti dan kue.Kemampuan berkomunikasi dengan pemasok dan manajemen.Kemampuan mematuhi standar keamanan pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait