Lead Head Chef

CV Garuda Bumi · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
CV Garuda Bumi sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.,Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki, memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan, serta berkontribusi pada strategi menu dan operasional dapur.,Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan, serta peluang pertumbuhan karir yang menjanjikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkontribusi pada pengembangan budaya perusahaan dan lingkungan kerja yang positif.,Melaporkan langsung kepada General Manager.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan efektif.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan regulasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyKitchen OperationsCommunicationProblem SolvingInnovation
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait