Lead Demi Chef

CV Tambang Media · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month

CV Tambang Media sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef, mengelola operasional dapur, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan makanan di CV Tambang Media, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menantikan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengelola operasional dapur termasuk pemesanan bahan baku, penyimpanan, dan persiapan makanan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
  • Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri makanan dan minuman.
  • Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan semua kebutuhan operasional dapur terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManagementFood SafetyCooking TechniquesTeam TrainingQuality ControlMenu Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait