F&B Operations Supervisor (Bali - Multiple Locations)

Bergabunglah dengan FKS Group, perusahaan manajemen hospitalitas dan F&B terkemuka di Indonesia, sebagai F&B Operations Supervisor di Bali! Ini adalah kesempatan menarik untuk mengawasi operasi sehari-hari di berbagai outlet F&B kami, termasuk kafe, lounge, dan restoran. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, dengan fokus pada kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

FKS Group telah membangun reputasi yang kuat dengan berbagai merek terkenal di Indonesia. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada operasi F&B yang efisien dan inovatif. Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi, menggunakan sistem manajemen seperti Oracle Hospitality, dan berkolaborasi dengan tim dari berbagai lokasi di Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasi harian di berbagai outlet F&B, termasuk kafe, lounge, dan restoran.
• Memastikan standar operasional yang tinggi dan kualitas layanan yang konsisten.
• Mengelola tim operasional dan memastikan mereka terlatih dan bersemangat.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.
• Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu tersedia.
• Mengelola dan mengawasi jadwal staf, termasuk shift pagi, siang, dan malam.
• Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai supervisor atau manajer operasional di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman dengan sistem manajemen seperti Oracle Hospitality adalah keuntungan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir secara strategis.
• Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait adalah keuntungan.
• Pengalaman bekerja di lingkungan multi-lokasi adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait