(Remote) Sous Chef

PT Antar Giri · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Antar Giri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Chef utama dalam memimpin tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir di industri kuliner yang berkembang pesat.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang handal, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki di dapur.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.

Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.

Melakukan pemantauan dan perbaikan proses operasional dapur.

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.

Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik dalam mengelola tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara independen.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara profesional.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang