(Hybrid) Head Chef

Bold Direct Lestari · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Bold Direct Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan kualitas dan standar makanan tinggi.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan berdasarkan data dan tren pasar.,Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk tetap relevan dalam industri.,Menjaga komunikasi yang baik dengan manajemen dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang baik dan cepat.,Pengalaman dalam mengelola operasi restoran atau katering besar.,Pemahaman tentang standar keamanan dan higiene makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam merancang menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengelolaan tim dan sumber dayaPemahaman tentang tren kulinerKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola operasi restoran besar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait